Zum Hauptinhalt springen
zurück zum Blog

Mini-Lauchquiche mit Fetawürfeln

  • Backen
  • Hauptspeise
  • Gemüse
  • warm
  • pikant
  • vegetarisch

ca. 40 Min.

einfach

k.A.

Zutaten
1 Springform (Ø 18 cm)

Portionen

Vollkornmehl100 g
Quark4 EL
Öl3 EL
Backpulver1 Msp.
Lauch1 Stk.
Feta100 g
Thymian
Salz, Pfeffer
So geht´s
  • Mehl, 2 EL Quark, 2 EL Öl, Backpulver und 1⁄2 TL Salz zu einem Teig kneten. Die Form fetten, den Teig ausrollen und in die Form drücken.
     
  • Den Lauch putzen, längs aufschneiden, waschen und in Ringe schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lauch darin andünsten, bis er zusammenfällt. 2 EL Quark einrühren und das Gemüse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Masse auf dem Teig verteilen.
     
  • Den Feta in Würfel schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Beides über den Lauch streuen und im Ofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad) 25 Min. überbacken.
Das könnte Sie auch interessieren:
Rezepte
Frozen Yogurt – Frische Küche für den Sommer – Leckere Rezepte von femix für die gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Zum Artikel
Rezepte
Gelbe Karottensuppe mit frischem Basilikum – Frische Küche für den Winter und Frühling – Leckere Rezepte von femix für die gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Zum Artikel
Rezepte
Erdbeer-Crumble – Frische Küche für den Frühling und Sommer – Leckere Rezepte von femix für die gesunde Ernährung in der Schwangerschaft
Zum Artikel
Wöchentlich alle relevanten Infos!
Handy Img

Der femix-Newsletter:

Alles rund um die richtige Ernährung bei Kinderwunsch, in der Schwangerschaft und Stillzeit.

Jetzt abonnieren!

Die besten News per E-Mail oder WhatsApp

1x pro Woche

Jederzeit kündbar

Newsletter Anmeldung: